主料:
栗子，
15个左右，
童子鸡，
1只，
葱，
半根，
姜，
一块，
蒜，
三瓣，
大料，
一块，
香叶，
一片，
花椒，
10粒左右
辅料:
食用油适量，
料酒适量，
生抽适量，
盐，
少许，
温水适量栗子烧鸡的做法步骤
1.冻栗子化冻备用。
2.葱姜蒜洗净备用。
3.童子鸡切块去屁股。
4.葱姜蒜切小块备用。
5.锅中放少许油，放入葱姜蒜，辣椒，花椒，大料，香叶爆香。
6.加入鸡块，加入少许料酒翻炒。
7.锅中倒入生抽，盐，糖翻炒均匀。
8.将栗子掰成两半后放入锅中，翻炒至均匀上色，加入适量温水，中火炖煮10-15分钟。
9.收汁，出锅啦~
小窍门&温馨提示
生栗子我没有煮，直接炖熟~大家也可以用外面买的糖炒栗子来做~
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欢迎吃货盆友们前来探讨。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 栗子
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